Préparation : 15 minutes. Cuisson : 15 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché
La recette du sirop de cerises maison !
Pour 10 personne(s)
- 1 kg de cerises du jardin
- 700 gr de sucre
- Laver les cerises.
- Mixer les cerises avec les noyaux.
- Laisser macérer le jus de cerises pendant 24 heures au frais pour que les noyaux communique du goût.
- Ajouter le sucre.
- Porter à ébulition et cuire pendant 5 minutes à feu vif.
- Filtrer soigneusement.
- Mettre dans une bouteille très propre et conserver au réfrigérateur.